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食品安全与检测
专业代码：082709T
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本科
学历层次
四年
修业年限
工学学士
授予学位
0:0
男女比例
不限
选考建议
专业概况
开设院校
(1)
招生人数
专业介绍
"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。 关键词：食品 安全 检测"
专业课程
《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等
发展方向
适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作
相近专业
食品科学与工程
食品质量与安全
粮食工程
乳品工程
酿酒工程
葡萄与葡萄酒工程
食品营养与检验教育
烹饪与营养教育
食品营养与健康
食用菌科学与工程
白酒酿造工程
专业满意度
（本专业学生实名投票）
